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Il biscotto mi è venuto molto buono !

Chi parla è Luigi << Bigio >> Milesi, nato a Bergamo nel 1905 inventore del biscotto Bigio.
Bigio, Biscotto si San Pellegrino, nasce a San Pellegrino Terme.Guide Mese Una Uomo L'inverno 2016 Al Di Scarpa 2015 Stile Per 80ONvnwym
Dal 1934 viene prodotto con la stessa ricetta, con l’identica procedura artigianale, nel medesimo luogo.
Bigio è un frollino di colore dorato profumatissimo, ammaliante e intenso al palato.


E’ un biscotto quotidiano.
Luigi Milesi lo utilizzava come strumento di gioia per le famiglie ed i bambini che assistevano agli spettacoli della sua seconda passione : << i burattini >>.
Per la qualita del suo biscotto e l’ abilità nel manovrare i burattini l’ inventore del biscotto di San Pellegrino diventa leggendario.
I nostri biscotti sono stati consigliati dagli esperti di Slow Food
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Albergo Bigio S.r.l. | Via Giacomo Matteotti, 2 - 20016 San Pellegrino Terme - BG | PI 00763000163 - CF 003149860151
Registro Imprese di Bergamo nr. 13226/1996 | R.E.A. 177468 | Capitale sociale versato € 10. 400,00
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