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Il biscotto mi è venuto molto buono !

Chi parla è Luigi << Bigio >> Milesi, nato a Bergamo nel 1905 inventore del biscotto Bigio.
Bigio, Biscotto si San Pellegrino, nasce a San Pellegrino Terme.Decoltè Pleaser Raso Bianco Decollete 13 Tacco Plateau Sposa Avorio ARL54j
Dal 1934 viene prodotto con la stessa ricetta, con l’identica procedura artigianale, nel medesimo luogo.
Bigio è un frollino di colore dorato profumatissimo, ammaliante e intenso al palato.


E’ un biscotto quotidiano.
Luigi Milesi lo utilizzava come strumento di gioia per le famiglie ed i bambini che assistevano agli spettacoli della sua seconda passione : << i burattini >>.
Per la qualita del suo biscotto e l’ abilità nel manovrare i burattini l’ inventore del biscotto di San Pellegrino diventa leggendario.
I nostri biscotti sono stati consigliati dagli esperti di Slow Food
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Albergo Bigio S.r.l. | Via Giacomo Matteotti, 2 - 20016 San Pellegrino Terme - BG | PI 00763000163 - CF 003149860151
Registro Imprese di Bergamo nr. 13226/1996 | R.E.A. 177468 | Capitale sociale versato € 10. 400,00
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